DELI express
ALL AMERICAN BARBECUE CATERING AND MORE
Appetizer & Fingerfood
Schnittchen mit Käse, Schinken, Salami etc.............. € 1,00
halbe belegte Brötchen mit Käse, Braten, Mett, etc....... € 1,00
halbe belegte Brötchen mit Räucherfisch............. € 2,00
Canapés mit verschiedenen Käse- & Aufschnittsorten...... € 1,40
Canapés mit Räucherfisch..€ 2,00
Matjes mit Schwarzbrot und Zwiebeln................ € 0,80
Spargel-Schinkenröllchen..€ 1,00
Hackbällchen............ € 0,75
gefüllte Eier........... € 0,80
Cocktails verschiedene Sorten im Portionsschälchen.........€ 2,00
Cocktails in Portionsschälchen 20 Stück in 4 verschiedenen Sorten
*thailändischer Shrimpcocktail mit Avocado und Mango
*Vitello Tonnato Cocktail zartes Kalbfleisch in einer pikanten Thunfischcreme
*Geflügelcocktail mit gerösteten Sesam
*Ratatouillecocktail
für 5 Personen............€36,00
Spanische Tapasplatte 30 Teile
*Serranoschinken mit Feigen und Mascarponecreme
*Chorizo mit Honigmelone
*Tomaten-Mozzarella-Sticks
*Hähnchenbrust gefüllt mit Serranoschinken & Salbei
*Scampis in Olivenöl gebraten mit frischen Knoblauch und frischer Petersilie
*Rotweinschalotten für ca.4-6 Personen.......€36,00
Italienische Platte 50 Teile
*Parmaschinken mit Honigmelone
*Carpaccio di Manzo
*Tonello Tonnato
*Quaglia Romana - Wachtel
*Satimbocca vom Kanninchen
*Cherrytomaten mit Ricotta
*Tomaten-Mozzarella-Sticks
für ca. 6-8 Personen......€48,00
Canapé Platte Mediterrano
30 Teile jeweils 5 Stück
*Serranoschinken
*gebratener Lachs
*Avocadocreme
*Chorizo
*italienischer Bergkäse
*italienischer Kochschinken
für ca. 7 Personen........€42,00
gemischte Käseplatte
*Camenbert verschiedene Sorten
*Bergkäse
*Gouda
*Gorgonzola
*Maasdamer
*Frischkäsebällchen verschiedene Sorten
*Ziegenkäse
für ca.12 bis 15 Personen.€35,00
Fingerfoodplatte 30 Teile
*Frühlingsrollen mit milder süßer Chillisauce
*Roastbeefröllchen gefüllt mit Meerrettichcreme
*Garnelenspieße mit Mango-Knoblauch-Sauce
*mit Waldorfsalat gefüllte Champignons
*Häckbällchen
für ca.4-6 Personen.......€36,00
Canapé Platte Classic 24 Teile jeweils 4 Stück
*Kochschinken
*Salami
*Putenbrust
*Schweinebraten
*Räucherforelle
*Camenbert
für ca. 6 Personen........€29,00
Canapé Platte Supreme 24 Teile jeweils 4 Stück
*Räucherforelle
*Graved Lachs
*Serranoschinken mit Honigmelone
*Bergkäse
*gefülltes Schweinefilet
*Chorizo
für ca. 6 Personen........€35,00
Tomaten-Mozzarella-Ruccula Platte
für ca. 8 Personen........€12,00