DELI express
ALL AMERICAN BARBECUE CATERING AND MORE
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Appetizer & Fingerfood
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Schnittchen mit Käse, Schinken, Salami etc.............. € 1,00​
halbe belegte Brötchen mit Käse, Braten, Mett, etc....... € 1,00​
halbe belegte Brötchen mit Räucherfisch............. € 2,00
Canapés mit verschiedenen Käse- & Aufschnittsorten...... € 1,40
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Canapés mit Räucherfisch..€ 2,00
​Matjes mit Schwarzbrot und Zwiebeln................ € 0,80
Spargel-Schinkenröllchen..€ 1,00
Hackbällchen............ € 0,75
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gefüllte Eier........... € 0,80
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Cocktails verschiedene Sorten im Portionsschälchen.........€ 2,00
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Cocktails in Portionsschälchen 20 Stück in 4 verschiedenen Sorten
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​*thailändischer Shrimpcocktail mit Avocado und Mango
*Vitello Tonnato Cocktail zartes Kalbfleisch in einer pikanten Thunfischcreme
*Geflügelcocktail mit gerösteten Sesam
*Ratatouillecocktail
für 5 Personen............€36,00
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Spanische Tapasplatte 30 Teile​
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*Serranoschinken mit Feigen und Mascarponecreme​
*Chorizo mit Honigmelone
*Tomaten-Mozzarella-Sticks
*Hähnchenbrust gefüllt mit Serranoschinken & Salbei
*Scampis in Olivenöl gebraten mit frischen Knoblauch und frischer Petersilie
*Rotweinschalotten für ca.4-6 Personen.......€36,00
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Italienische Platte 50 Teile
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​*Parmaschinken mit Honigmelone
*Carpaccio di Manzo
*Tonello Tonnato
*Quaglia Romana - Wachtel
*Satimbocca vom Kanninchen
*Cherrytomaten mit Ricotta
*Tomaten-Mozzarella-Sticks
​für ca. 6-8 Personen......€48,00
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Canapé Platte Mediterrano​
30 Teile jeweils 5 Stück
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​*Serranoschinken​
*gebratener Lachs
*Avocadocreme
*Chorizo
*italienischer Bergkäse
*italienischer Kochschinken
für ca. 7 Personen........€42,00
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gemischte Käseplatte​
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*Camenbert verschiedene Sorten
*Bergkäse
*Gouda
*Gorgonzola
*Maasdamer
*Frischkäsebällchen verschiedene Sorten
*Ziegenkäse
für ca.12 bis 15 Personen.€35,00​​
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Fingerfoodplatte 30 Teile
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​*Frühlingsrollen mit milder süßer Chillisauce
*Roastbeefröllchen gefüllt mit Meerrettichcreme
*Garnelenspieße mit Mango-Knoblauch-Sauce
*mit Waldorfsalat gefüllte Champignons​
*Häckbällchen
​für ca.4-6 Personen.......€36,00
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Canapé Platte Classic 24 Teile jeweils 4 Stück
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​*Kochschinken
*Salami
*Putenbrust
*Schweinebraten
*Räucherforelle
*Camenbert
für ca. 6 Personen........€29,00
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Canapé Platte Supreme 24 Teile jeweils 4 Stück​
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​*Räucherforelle
*Graved Lachs
*Serranoschinken mit Honigmelone
*Bergkäse
*gefülltes Schweinefilet
*Chorizo
für ca. 6 Personen........€35,00
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​Tomaten-Mozzarella-Ruccula Platte
​für ca. 8 Personen........€12,00